Bienvenue sur la plateforme
du livre Devenir Boulanger.

Partez à la découverte de notre base documentaire

Packshoot couverture

un ouvrage de référence
pour tout ceux qui veulent devenir boulanger

Exemple de page

Une édition entièrement mise à jour. Réactualisée dans ses contenus pédagogiques. Augmentée d’une base numérique de données documentaires et vidéo.

M.O.F. À découvrir, les recettes de meilleurs ouvriers de France

Une vraie reconnaissance des professionnels

Cet ouvrage et cette base documentaire
n'auraient pas pu être créés
sans leur concours et leur soutien.
Merci.

Pour accèder
à la plateforme documentaire, veuillez
vous connecter avec vos identifiants
ou vous inscrire.